Ingredienti
FARINA 1 3\/4 tazza di
ZUCCHERO 2 tazze
1\/2 tazza di CACAO SCURO SENZA ZUCCHERO LIEVITO DI SODA 2
cucchiaini di LIEVITO 1 cucchiaino di SALE 1 cucchiaino di UOVA 2 CAFF\u00c8 PREPARATO 3\/4 tazza di BURRO LATTE 1 tazza di OLIO VEGETALE 1\/2 tazza di VANIGLIA 2 cucchiaini<\/p>\n\n\n\n
Solo il nome di questa torta mi fa venir voglia di una fetta! La Dark Magic Cake \u00e8 una torta super cioccolatosa, densa e umida che \u00e8 il sogno di ogni amante del cioccolato. L\u2019impasto della torta \u00e8 fatto con il latticello che conferisce alla torta un sapore delicato. All\u2019impasto viene aggiunto anche il caff\u00e8, che esalta davvero il sapore del cioccolato e aggiunge umidit\u00e0 alla torta. Qualsiasi tipo di glassa al cioccolato funzioner\u00e0 magnificamente su questa torta.<\/p>\n\n\n\n
Aggiungi la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, il bicarbonato di sodio, il lievito e il sale nella ciotola di una planetaria. Mescolare utilizzando l\u2019accessorio a paletta.<\/p>\n\n\n\n
Aggiungete le uova e il caff\u00e8 agli ingredienti secchi e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Raschiare i lati della ciotola secondo necessit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n
Aggiungere lentamente il latticello, l\u2019olio e la vaniglia all\u2019impasto mentre il mixer \u00e8 in funzione. Aggiungere lentamente i liquidi aiuter\u00e0 ad evitare la formazione di grumi.<\/p>\n\n\n\n
Grandi due tortiere da otto pollici.<\/p>\n\n\n\n
Dividere l\u2019impasto tra gli stampini. L\u2019impasto dovr\u00e0 essere circa 3\/4 dell\u2019altezza delle pareti della teglia. Non preoccupatevi se l\u2019impasto vi sembra un po\u2019 liquido, dovrebbe esserlo!<\/p>\n\n\n\n
Cuocere per 45-55 minuti in un forno a 180\u00b0C o fino a quando il centro della torta sar\u00e0 di nuovo al tatto. Raffreddare le torte, quindi glassarle con la glassa al cioccolato fondente preferita.<\/p>\n\n\n\n
Consiglio :<\/p>\n\n\n\n
Con questa pastella si possono realizzare anche fantastici cupcake: i cupcake magici oscuri sembrano qualcosa che potresti sicuramente mangiare in un boccone!
-La glassa di formaggio cremoso al cioccolato \u00e8 un\u2019ottima scelta perch\u00e9 la crema di formaggio piccante si abbina perfettamente alla ricca torta al cioccolato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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