Sommario

Ingredienti:
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di olio da cucina
1 pizzico di sale
Scorza d’arancia grattugiata finemente
60 ml di succo d’arancia appena spremuto
125 g di yogurt solido o panna acida
280 g di farina
6 g di lievito per dolci (1/2 bustina)
Zucchero e zucchero vanigliato per arrotolare

Istruzioni:
In una ciotola capiente sbattiamo l’uovo con lo zucchero e l’olio da cucina fino ad ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungete nella ciotola il pizzico di sale, la scorza d’arancia e il succo d’arancia appena spremuto e mescolate bene.
Aggiungere lo yogurt solido o la panna acida al composto e mescolare fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Aggiungete nella ciotola la farina ed il lievito setacciati e mescolate fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.
Spolverare un piano di lavoro con la farina e adagiarvi sopra l’impasto. Impastate leggermente fino a formare una palla.
Dividete l’impasto in piccole porzioni e formate delle palline grandi quanto una noce.
In un piatto, mescolare lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Immergere ogni pallina di impasto in questo composto in modo che sia ricoperta uniformemente.
Disporre le palline di pasta su un vassoio o un piatto e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti affinché si indurisca leggermente.
Pronto per divertirti! Servi queste deliziose palline di pasta all’arancia e yogurt come dessert o spuntino e sorprendi i tuoi ospiti con il loro sapore rinfrescante e la consistenza cremosa.
Conclusione:
Con la sua combinazione di sapori di agrumi e panna, questo dessert all’arancia e yogurt è un’opzione veloce e deliziosa per soddisfare la tua golosità. Inoltre, poiché non richiede cottura, è perfetto per quei momenti in cui cerchi qualcosa di facile e veloce da preparare. Osate provare questa ricetta e lasciatevi sedurre dal suo sapore fresco e invitante!