Ingredienti della jericalla
Gli ingredienti necessari per preparare questo dessert sono estremamente facili da reperire e il dessert è semplice da preparare e veloce da preparare. Questo dessert messicano è ideale per accompagnare un caffè o una buona conversazione dopo pranzo.

Quindi gli ingredienti della jericalla sono i seguenti:

750 millilitri di latte.
1 stecca di cannella.
1 cucchiaio di estratto di vaniglia.
6 tuorli.
150 grammi di zucchero.
Come puoi vedere, gli ingredienti di cui avrai bisogno sono estremamente facili da reperire, ma non è tutto: sono anche economici, quindi non dovrai preoccuparti di spendere molti soldi per preparare questo tipico e popolare dessert messicano. Una volta raccolti gli ingredienti, procedete a misurarli uno per uno, in modo che tutto sia pronto per iniziare a preparare questo squisito dessert.

Preparazione della jericalla
ricetta jericalla
Dopo aver ottenuto tutti gli ingredienti, è il momento di iniziare a preparare la jericalla. Il primo passo è quello di rivedere attentamente ciascuna delle misure. Cerca di aumentare la quantità nel caso in cui decidessi di fare più porzioni, altrimenti non sarai in grado per gustare questo dessert come si deve.

I passaggi da seguire per preparare la jericalla sono quelli che verranno spiegati tra poco.

Passo 1
Il primo passo è preriscaldare il forno: la temperatura giusta è di 160 gradi Celsius.

Passo 2
Procedete prendendo i 750 millilitri di latte e fatelo bollire insieme alla stecca di cannella. Fatto questo, aggiungete il cucchiaio di estratto di vaniglia e non lasciate raffreddare.

Passo 3
Poi sbollentate i 6 tuorli con i 150 grammi di zucchero. Dopo averlo fatto, bisogna aggiungerlo al latte e filtrarlo. È il passaggio più importante per preparare la jericalla.

Passo 4
Prendete dei piccoli contenitori individuali e versate il composto in ognuno di essi, quindi metteteli in forno a bagnomaria per 30 minuti.

Passo 5
Toglietelo dal forno e lasciatelo riposare finché non si raffredda. Questo processo dovrebbe avvenire a temperatura ambiente, il che significa che non dovreste conservarlo in frigorifero o altro. Una volta raffreddato un po’, potete servirlo.

È semplicissimo preparare questo squisito dessert, che puoi condividere con la tua famiglia a casa, o magari preferisci prepararlo per una riunione di famiglia o una festa con gli amici: qualunque sia il motivo, la jericalla è perfetta per ogni occasione.