Questa ricetta per il pane all’aglio è infallibile praticamente per ogni occasione, in particolare per le grigliate estive, le riunioni di amici o le cene di famiglia. Si prepara in poco tempo e può fornire un antipasto o uno spuntino a qualsiasi ora, inoltre è una ricetta versatile che possiamo adattare ai nostri gusti.
Ciao miei cari amici lettori, la ricetta che vi porto oggi è una base che vi semplificherà il compito in cucina. Inoltre, tutta la tua famiglia lo adorerà, ma soprattutto tu Da quando ho provato questo pane con aglio e burro per la prima volta, lo cercavo ogni volta che andavo in panetteria ma a volte non riuscivo a trovarlo, quindi l’ho cercato. mi sono messo al lavoro e ho studiato come farlo a casa.
Questa ricetta di pane all’aglio e burro richiederà solo circa 30 minuti. Di seguito vi mostro gli ingredienti che utilizzo.
farina – 350 g
yogurt – 250 gr
lievito chimico – 1 cucchiaino
sale – 1 cucchiaino
zucchero – 1 cucchiaino
aglio – 2 spicchi
burro – 30 gr
Come prepararlo.
Setacciamo la farina in una ciotola e facciamo una fontana al centro, dove mettiamo lo yogurt, il lievito, lo zucchero e il sale. Mescoliamo e poco a poco aggiungiamo la farina nella buca finché non sarà completamente assorbita.
Lavoriamo un impasto morbido e lo dividiamo in 8 palline. Lasciamo riposare per 5 minuti.
Stendiamo ogni pallina di pasta in un disco sottile e li impiliamo uno sopra l’altro, ponendo tra ogni focaccia un foglio di carta da forno in modo che non si attacchino tra loro.
Scaldiamo una padella a fuoco medio/alto (da 9 livelli a 7-8). Ungiamo con olio e cuociamo ogni focaccia in padella per circa un minuto per lato.
Lo mettiamo su un piatto, lo ungiamo generosamente con il burro e lo strofiniamo con gli spicchi d’aglio tagliati.
A cottura quasi ultimata possiamo anche tritare gli spicchi d’aglio sopra il pane appena fatto e caldo.
Serviamo e consumiamo subito, perché quando si raffreddano le focacce burro e aglio diventano più dure.
Pronto! Non resta che gustarlo con il compagno che preferisci.